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Polyester Chirimen teint (Couverture)
Grain : #12000
préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur
L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique
selon la même méthode que les sabres japonais traditionnels
Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou Rouge 130mm (Tsuba Nashi) Sashimi Knife Polyester Chirimen teint (Couverture)Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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