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proche des 1ers Crus) et "Blanchisserie" (sols plus sablonneux)
" La fraîcheur et la minéralité sont indispensables pour faire un grand Petit Chablis
intensité et finesse
meilleures parcelles calcaires
" 94/100 Vinous – Nicolas Greinacher
Rully Blanc Fromange 2024 VP FIN proche des 1ers Crus) etLa parcelle Fromange repose sur des sols calcaires fins, donnant naissance des vins droits et salins. La vinification et l'levage long en ft sont conduits avec retenue afin de prserver l'nergie naturelle du vin. Un Rully tendu et prcis, marqu par une minralit nette. Caractristiques Cpage : 100 % Chardonnay Vinification et levage : levage de 15 mois dont env. 20 % de bois neuf Garde : 10 ans