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Bâtard rouge Style2_St-Croix mais ça aide à en

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Description

mais ça aide à en apprécier pleinement le contenu

jus de racine de gingembre biologique

Assemblage de tous les millésimes de cidre de glace de Clos Saragnat depuis 2011

les bières de fermentation spontanée qui composent cet assemblage sont fabriquées à partir de malt de plancher du Témiscamingue

Eden et Pinova

Bâtard rouge Style2_St-Croix mais ça aide à enRouge 2021: Assemblage de Pinot Noir, Gamay, un peu de Cabernet Franc en macration semi carbonique. Le jus de fermentation pour crer la carbo provient dhybride rouge en presse directe. levage en cuve de bton principalement et ft de chne neutre. Cest un rouge lger sans extraction, explosif sur le fruit, 100% Nature. Sans SO2 ajout.

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