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Excellent à l'apéritif
A tutto pasto ben si abbina ad antipasti di salumi e formaggi mediamente stagionati
Après un repos d'au moins 24 mois sur lies
Il team dell’azienda Michele Chiarlo ama definire questa Barbera d’Asti DOCG “Palás” come quella più “cool”
La fermentazione è eseguita in acciaio e la maturazione di 8 mesi in botti di rovere francese con diversi passaggi alle spalle
vino spumante extra brut duca nero 2024 duca di salaparuta W49-51-champagne-com Excellent à l'apéritifGiallo paglierino con riflessi verdolini dal fine perlage; sprigiona delicate note floreali e tocchi fruttati, su un fondo minerale. Al sorso fresco, piacevole, appagante. Realizzato dalla nota azienda siciliana Duca di Salaparuta, Duca Nero un piacevole spumante metodo charmat che esprime con immediatezza l'impronta tipica del terreni vulcanici alle pendici dell'Etna, in grado di regalare sentori unici. Ottimo come aperitivo, si abbina anche a una