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con lunghe e coerenti note speziate
Idéal avec des risottos complexes
e il Cava rimane sui lieviti ad affinare per un totale di 18 mesi
Lasciato invecchiare in botti di legno
utilizzando solamente lieviti indigeni e un successivo affinamento in acciaio
barolo docg aculei 2019 la bioca W4041_sconto15 con lunghe e coerenti noteRosso granato chiaro ed elegante il colore. Raffinato al naso, regala un bouquet olfattivo composto da sentori di frutta rossa surmatura e a confettura, cui si aggiungono richiami al caff tostato, alle spezie dolci e alle erbe grigliate. Potente e di buon corpo al palato, rivela un sorso deciso e di ottima persistenza. Vini longevi, unici e ricchi, sono quelli ottenuti dal nebbiolo, vitigno principe delle Langhe piemontesi. Un'uva che, come dicono
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