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garantissant un ajustement sûr et parfaitement adapté à votre Deba de 165 mm
En japonais
Il est principalement utilisé pour des découpes détaillées et contrôlées
Le Garasuki partage le même profil de lame global que le Honesuki
Fabrication de cerfs-volants
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Teck 210mm Materiau:Silver Steel #3 garantissant un ajustement sûr etLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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