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poivre et boyau naturel
- Toudeille au lait de vache et brebis des Fromages de Cocagne
Houmous de pois chiche 90g
avec une pointe de genièvre pour ponctuer le tout
- Confiture de figue 28g
CHOUCROUTE AU CONFIT DE CANARD show poivre et boyau naturelQuand le Sud Ouest fait sienne une recette typiquement alsacienne, cela donne un rsultat des plus inventifs. Confit au vin blanc, avec une pointe de genivre pour ponctuer le tout, le chou s'associe ici avec de la saucisse fume, du saucison l'ail prpar dans notre atelier de Montauban, mais aussi, des cuisses de canard, tout naturellement.
US$ 82.00
US$ 116.50
US$ 69.90
US$ 79.90
US$ 117.00
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