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Avant la cuisson éponger avec du papier essuie tout
Préparation : Décongeler complètement (30 min dans l'eau froide)
Température interne : Saignant 55°C
Saumon canadien
Préparation : Déposer sur un papier parchemin et mettre au four
Tartare de Thon Avant la cuisson éponger avecBelles entres servir sur crouton. Sauce curry coco qui offre beaucoup de fraicheur. Prparation suggre Dgeler le tartare et la sauce dans l'eau froide 30min. Mlanger le tartare avec la moiti de la sauce et rajouter la sauce au got.
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