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plateau de jeu
Taux d'alcool : 14
avec une proportion importante de cabernet franc
Jeune surdoué repris par les propriétaires et l’équipe du Château Haut-Bailly en 2012
thés glacés
Plumier pralinés TOUR DE NOS REGIONS plateau de jeuCoffret de 18 pralins aux ingrdients dexception et aux saveurs et textures indites. Pierre Marcolini rinterprte les recettes ancestrales des pralins travers de nouvelles textures, des saveurs indites, moins de sucre et davantage de fruits secs. L'absence de coque en chocolat dvoile un intrieur divinement pralin sublimant sa subtilit et son intensit. Confectionn au sein de notre atelier, le pralin se compose d'un caramel l'ancienne et de fruits secs
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