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et parfois crevette
une spécialité savoureuse qui révèle toute l’intensité des arômes asiatiques
le croquant et le fondant
Un choix gourmand pour les amateurs de saveurs généreuses et contrastées
puis subtilement rehaussé de brisures de chips pour une touche croustillante inattendue
205 California tartare de thon vin et parfois crevetteUn California roll revisit, garni dun tartare de thon cru frachement prpar, accompagn davocat crmeux, de concombre croquant et de riz vinaigr. Envelopp dans une feuille dalgue nori et saupoudr de graines de ssame, ce roll allie textures fondantes et croquantes, avec un got subtil et quilibr. Parfait pour une dgustation raffine et lgre. Allergnes : Contient poisson (thon), soja, ssame, bl (gluten).
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