La Borderie - De Quoi Te Mêles Tu ? NV Vieilles Vignes Sucre ajouté au dégorgement: 0

Sucre ajouté au dégorgement: 0 g/l

Exposition : Sud ouest

La collection “Sydonios” est au service de l’excellence du vin et de l’art de la

Cuvée parcellaire - Lieux-dits Courcelles

Capacité : 77 cl

La Borderie - De Quoi Te Mêles Tu ? NV Vieilles Vignes Sucre ajouté au dégorgement: 0Blanc de Noirs Un cpage : Le Pinot Noir. Une Parcelle : De Quoi Te Mles Tu ? Neuville sur Seine. Plantation 1980. Exposition Nord. La vinification : Jus exclusivement issus de cuve. Fermentation malolactique ralise en cuve inox. 12% de ft (FML bloque). Vieillissement de 30 mois en cave. Dosage : 3 g L Conditions de service : 10C en flte galbe.