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Bœuf pruneaux/amandes (disponible le vendredi) sur-commande Le jarret de veau est

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Description

Le jarret de veau est un morceau de viande provenant de la partie inférieure des pattes de veau

laisser reposer 2 minutes

La queue de bœuf est un morceau de viande savoureux et gélatineux qui provient de la base de la queue de l'animal

Sortir la viande à température ambiante :

souvent utilisée dans les plats rôtis et grillés

Bœuf pruneaux/amandes (disponible le vendredi) sur-commande Le jarret de veau est

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