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La Vinification se fait en plusieurs étapes : un double tri imposé de la récolte puis mis en cuve par gravité
Les cuvaisons sont courtes
En bouche le nez se confirme
L’élevage en foudres et en barriques pendant 12 mois
Un Nez très intense d’arômes gourmands d’écorces d’orange et de groseille
LAPHROAIG 10 ans 40% - 70cl Rhums La Vinification se fait enCe single malt de 10 ans dge, trs tourb, est un whisky incontournable en Ecosse, faisant partie de la gamme des Classic Malts. Au nez, malgr la qualit du travail on ressent le manque de puissance des 40%. Mais les notes qui ressortent donnent vritablement envie de passer ltape suivante ! Des agrumes, oranges et citrons, envelopps par une fraicheur, comme si un tonic ou une limonade stait gliss dans la bouteille Quelques notes tourbes, de camphre,
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