Rôti de Veau Italien Poids:1 x 1kg Le jarret de veau avec

Le jarret de veau avec os tranché est une pièce traditionnelle

À la poêle

plus aérien que puissant

Tranché finement pour une cuisson rapide et précise

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Rôti de Veau Italien Poids:1 x 1kg Le jarret de veau avecCe Rti de Veau Italien est un rti dit roul, nos bouchers prdcoupent et viennent rouler la noix ou le quasi de veau, pralablement coup en deux. Le veau est roul autour d'une farce aux inspirations italiennes, on y retrouve de la tomate sche, du basilic, ainsi que du parmesan pour apporter un got gourmand la prparation. Le rti est ensuite bard avec une barde de porc pour le maintenir. Cette prparation apporte un got et une texture tonnante pour un rti