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du Pinot Blanc
assaisonné à la lime kaffir et au basilic thaï
racé et long en bouche
Servi en apéritif avec une tomme vaudoise
des notes de citron et de pomme cuite viennent enrichir la palette aromatique
UVRIER VILLE DE SION MARIE-THERESE CHAPPAZ du Pinot BlancEN BREF CARACTERES DOMINANTS Cerises noires, menthol, rglisse, poivre noir PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREPuissance et profondeur, oublier en cave. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Parfait en apritif avec des salaisons. DESSERTS En fin de repas, pour se rafrachir le palais, mais sans accompagnement. NOUS L'AVONS DGUST Servi en apritif avec un saucisson l'ail de St Georges. REGIONSavise, Valais FICHE