Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pin Aigle Manche en Buffle et Ébène Noir 165mm No handle En plus de nettoyer les

En plus de nettoyer les palourdes

Passez à un niveau supérieur en cuisine avec le couteau Kama Usuba

Leur poids varie d'un poids relativement léger de 300 g jusqu'à un impressionnant 900 g

Ces couteaux en forme d'épée ont une lame plus droite et plus large qu'un yanagi pour les légumes

tandis que sa poignée Yaki Urushi offre une prise en main confortable et sécurisée

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pin Aigle Manche en Buffle et Ébène Noir 165mm No handle En plus de nettoyer lesSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.