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Matériau : VG-10 / Épaisseur : 2
Grain : #9000
Désossez facilement et gérez les tâches intensives avec le couteau Chopper en molybdène 170 mm
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Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm Finition:Polie Matériau : VG-10 / ÉpaisseurUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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