Sélection Nature, Parcelle 976 Pinot Gris 2022 Millésime:2022 avant d’être récoltés de nuit

avant d’être récoltés de nuit afin de garder l’aromatique et la fraîcheur du cépage

C’est dans la petite commune de Maienfeld dans les Grisons que l’écrivaine Johanna Spyri a écrit ses romans sur Heidi

mais aussi rond et généreux

À la fois puissant

au caractère affirmé

Sélection Nature, Parcelle 976 Pinot Gris 2022 Millésime:2022 avant d’être récoltés de nuitGris ? Orange plutt ! Ce Pinot Gris est trs color ! Cest un vin orange, un blanc vinifi comme un rouge, soit avec les peaux ! Celles ci apportent pigments et tannins, pour un profil trs original, avec des notes de melon, dabricot et damandes, et une bouche frache avec une fine texture. Une gourmandise, une curiosit, et une joie pour les gastronomes. On vous le conseille avec une tarte flambe aux oignons caramliss, un tajine de poulet aux abricots, des