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le bœuf Stroganoff ou un braisé au vin rouge
Il est à son meilleur avec des tagliatelles à la sauce de viande
Pas de clarification ou de filtration
les arômes fruités se mêlent à une veine minérale vive et à une élégante finale épicée
les entrées avec des sauces de viande délicates
brunello di montalcino riserva docg 2018 villa poggio salvi AGOSTO-Summerdays le bœuf Stroganoff ou unSulfites Brunello di Montalcino Sangiovese Alcolico Complesso Evoluto Legno Monovitigno Speziato Tannico Italie Pour agrmenter une conversation Toscane Fromages affins Viandes rouges Gibier Rouge
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