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puis élevé longuement en barriques de chêne français pour affiner sa structure et sa complexité
ainsi que sa structure équilibrée
la cerise noire
d’agrumes confits et de brioche
marqué par les fruits rouges et noirs (cerise
Saint-Péray - Auguste Clape Millésime:2017 puis élevé longuement en barriquesIcne du Rhne nord, le Domaine Auguste Clape incarne depuis plusieurs gnrations lme de Cornas. Auguste Clape fut lun des pionniers faire connatre lappellation au del de ses frontires. Aujourdhui, son fils Pierre Marie et son petit fils Olivier perptuent cette tradition dexcellence : travail manuel, vinifications parcellaires, levages longs en foudres anciens. Le Saint Pray dAuguste Clape est une cuve rare et recherche, issue des coteaux calcaires et