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idéale pour le modelage et le nappage
8% de beurre de cacao
idéale pour apporter couleur et saveur à vos plats
Dimensions empreinte : Ø 14 cm x ht 1 cm
julienne (4 et 10 mm)
Mandoline Swing plus Noire - De Buyer inox idéale pour le modelage etLes avantages de la mandoline SWING PLUS : Permet la dcoupe de juliennes, tranches lisses ou denteles et coupes gaufres paisseur rglable jusqu' 10mm Fabrication franaise Mandoline en acier inoxydable et polymres composites. Rampe en acier inoxydable lisse et alvole assurant une excellente glisse des aliments. Sa hauteur est ajustable grce un nouveau systme de rglage qui permet de rgler facilement lpaisseur de coupe de 0. 5 10mm, avec un pas de 0. 5
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