Syrah vinifiée en grappes entières
Les raisins fermentent grâce aux levures indigènes
Domaine Chantal Lescure : l'héritage bio d'une Maison de Nuits-Saint-Georges Fondé en 1975 par Chantal Lescure et Xavier Machard de Gramont
Le moment parfait
travaillé avec précision et sincérité
Grande Bleue - Gérard Bertrand - 2024 Syrah vinifiée en grappes entièresLa dgustation Un blanc bio du Sud qui claque comme une vague sale. Agrumes, fleurs blanches, fruit croquant : tout est l. La bouche est nette, tendue, rafrachissante. Idal avec des hutres, un tian de lgumes ou un chvre affin. propos de la cuve 2023 IGP Mditerrane Rolle, Grenache Blanc, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Bio Vinification en cuve inox, sans bois 12,5 % vol Sud de la France Au chai Vendang trs tt le matin pour prserver la fracheur.