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C’est un grand cépage du sud de la France Les raisins sont vendangés à la main et pressés directement
les civilisations qui se sont succédé ont constitué un patrimoine culturel riche
au cœur du domaine
vieilli plus de 70 ans en fût
Georges Bertrand
La Forge 2019 vin rouge parcellaire Corbières Boutenac 75cl vin blanc C’est un grand cépage duCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)