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Ce sont des vins intenses
Il permet d'apporter un grand plaisir immédiat
tout en permettant une micro-oxygénation subtile qui affine le vin sans le marquer excessivement
Nous produisons toujours plus de volume de cette cuvée provenant de jeune vigne de Syrah avec de très bon rendement
après quoi il fermente dans des cuves en acier à température contrôlée
Cuvée des Fous 2022 - Lapalu Ce sont des vins intensesJus sombre, sur des notes de cassis, de framboise Bouche: texture superbe, quilibre et puissante, fruite, souple, tanins fins Grande classe! Un Gamay issu de vignes centenaires conduites en bio et plantes sur des sols granitiques. Des sols maintenus vivants (pas de chimie ni de dsherbant) et labour des vignes. Rcolte manuelle, respect de la grappe pour prserver les levures indignes. Vinification naturelle et sans intrants, macration carbonique en
US$ 142.32
US$ 148.10
US$ 165.17
US$ 104.83
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