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et extraction par pigeage
Ce Vermentinu est issu de vignes biologiques sur sols de calcaire et argile exposés sud-est
Servir pur
ce vin rassemble les cépages Pinot blanc
Ce vin blanc sec est idéal pour accompagner une variété de plats
Le Brin de Chèvre 2023 Contenance:75 cL et extraction par pigeageCe vin est issu de vieilles vignes de Menu Pineau, cultives sur un sol mlant argile, silex, et graviers. Les rendements matriss de 40 hl ha assurent une concentration optimale des saveurs. Aprs une vinification soigne, il est lev pendant 12 mois en demi muids et pices bourguignonnes, confrant au vin une belle structure et une complexit aromatique subtile que les amateurs apprcieront.