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il permet de découper le poisson après qu’il ait été préparé
liées à la découpe exigeante de ces grands poissons
forge honyaki
ce qui le rend très populaire auprès de nombreux Chefs et amateurs confondus
La principale différence entre les lignes kasumi et hongasumi réside dans le processus de fabrication
GLESTAIN ALVÉOLÉ PETTY Longueur de lame:120 il permet de découper leLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.
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