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façonneuse avec 1 rouleau pour pizzas ø 260-450 mm
Capacity: surface 2
Width gross (mm): 1770
Voile en fonte d'aluminium moulée protégée contre l'oxydation anodique
Résistances blindées en acier inoxydable dans la cuve de lavage et le surchauffeur de rinçage
Trancheuse à Gravité, Lame Ø 300 Mm, PALLADIO300 Séparateurs de graisse façonneuse avec 1 rouleau pourtrancheuse gravit, lame 300 mm Ligne arrondie sans arte et vis externes. Axe de glissement, chrom, rectifi et poli. Douilles de glissement en fonte polie. Butes sur chariot en caoutchouc vulcanis. Couvercle sur le support de la plaque de rglage paisseur dmontable. Guide tranche en acier inox avec embotement baonnette. Toutes les minuteries sont en acier inox. Dispositif dtanchit sur poulie. 49,5 mm de distance entre la lame et la tte. Protection