champagne brut nature 1er cru h09 2009 m hostomme W4243_sconto10 on retrouve des notes de

on retrouve des notes de framboises et de cerises mûres

de violettes et d'épices

suivi d'une fermentation lente et d'une prise de mousse en autoclave selon la méthode Charmat

le Brut Rosé de la maison H

de sorte que les baies ont été cueillies en surmaturité et légèrement attaquées par la fameuse "pourriture noble"

champagne brut nature 1er cru h09 2009 m hostomme W4243_sconto10 on retrouve des notes deDor et brillant dans le verre, il prsente des bulles raffines. Le bouquet est large et vari, avec des notes de fruits exotiques, de fleurs jaunes, d'pices et des soupons de caf. Le got est cors et lgant, avec une excellente pousse acide. Persistant, il se referme sur des armes sombres et torrfis. Le savant assemblage de vins de base issus de chardonnay et de pinot noir permet d'obtenir cet excellent Champagne Brut Nature 1er Cru "H07" du millsime