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procure beaucoup de plaisir
Encore une fois
Dosage : 6 g/l (BRUT)
c'est la cuvée la plus recherchée pour sa finesse mais aussi une des plus rares
sols calcaires et marneux
Saumur-Champigny Outre Terre 2022 VP FIN procure beaucoup de plaisirVinifie en macration sur peau dans une amphore gorgienne avant un levage de 12 mois en fts, cette cuve assume une approche peu interventionniste, sans soufre. Le terroir de calcaires recouverts de sable donne un profil la fois terrien et floral, entre pivoine et rose fane. "Outre Terre est part dans la gamme : la fois terrien et floral (pivoine et rose fane), pourvu d'un gras extrmement savoureux, avec beaucoup de relief." 93 100 La Revue du Vin de
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