BOS FOOD Premium Selection - Baerii-kaviaar (baerii), aquacultuur, zonder conserveermiddelen, China, 125 g sub-tartelettes-und-pastetenschalen 100% pure pecannoten

100% pure pecannoten

zonder conserveringsmiddelen en met minder dan 4% zout

Bekend in de culinaire wereld en onderdeel van het Nobelprijsceremoniemenu

de horeca en evenementenopstellingen

Natuurlijke aroma's behouden

BOS FOOD Premium Selection - Baerii-kaviaar (baerii), aquacultuur, zonder conserveermiddelen, China, 125 g sub-tartelettes-und-pastetenschalen 100% pure pecannotenEen zeespecialiteit voor gebruik in de viskeuken en de haute cuisine. De Siberische steur Apicenser baerii heeft donkerdere kaviaarkorrels en een kruidig aroma. Hij past uitstekend bij koude ingredinten, maar is ook puur een ware traktatie. De steuren groeien op onder gecontroleerde omstandigheden in zoetwaterbronnen. De kaviaar wordt op een zachte manier gezouten (malossol) en geproduceerd volgens een Perzisch recept.