Pay in 4 interest-free payments of $5.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 10 - Aug 15
Nicolaas Klei over Les Clos d'Elis in de Elsevier: 'Elisabeth maakt in haar uppie verrukkelijke wijnen van biologische druiven en verder niks
Maar door het terroir en de hoogte van de wijngaarden
frisse bubbel met een vleugje toast en geroosterd karakter
Een wijn die in balans is en een fijne diepte en frisheid kent
Als je dit op een etiket ziet staan
Blanc de Macération 2023 - Les Clos d'Elis Rosé Nicolaas Klei over Les ClosDruif: grenache blanc, viognier Jaar: 2023 Alcohol: 12% De naam van de wijn zegt het al: maceratie wit. Oftewel een witte wijn met maceratie: een oranje wijn. Zon vier weken de tijd hebben de schilletjes en pitjes van de grenache en viognier de tijd gehad om kleurstof, smaak, structuur en tannines af te geven aan de wijn. Resultaat is een full bodied oranje wijn. Ok, het kan nog veel zwaarder, door de maceratie maanden te laten duren, maar het kan ook