Ribera del Duero 'Sembro' Mousserend Maar om het echt Pasen

Maar om het echt Pasen te maken hebben we aan elke paupiettes twee kwarteleitjes toegevoegd

and you might even have your own traditional recipe for doing so

like eating out in a fine dining restaurant

maar nu van Nederlandse bodem

Maar als je wilt kun je daarnaast natuurlijk ook nog bijvoorbeeld garnalen toevoegen als je de soep nog verder wilt verrijken

Ribera del Duero 'Sembro' Mousserend Maar om het echt PasenRibera del Duero bij gevogelte? Toegegeven, wij kunnen het zelf ook bijna niet geloven, maar het werkt perfect. De druiven komen van jonge stokken, wat de wijn een levendige frisheid geeft. Ook tijdens de gisting wordt er alles aan gedaan om die jeugdigheid te behouden en niet teveel tannines in de wijn te krijgen. Een korte rijping op Frans en Amerikaans eiken maken de wijn zachter en geven een snuf vanille mee.