Taliouine saffraan peperselectie die uitstekend past bij gevogelte

die uitstekend past bij gevogelte

De stof hiervoor verantwoordelijk is polygodial

de verwelkte bloem is onbruikbaar

verantwoordelijk voor de frisse bloemengeur

Deze Chileense peper  met de naam pepe canelo of kortweg canelo is nauw verwant aan de Tasmaanse bergpeper

Taliouine saffraan peperselectie die uitstekend past bij gevogelteSaffraan is een unieke specerij, gemaakt van de stampers van de saffraankrokus. Onze saffraan is van kleinschalige, biologische teelt uit Marokko en is van ongekende kwaliteit, kleurrijk, geurig en vol smaak. Klasse 1, crocine waarde: gemiddeld 240. Van India tot Portugal, van Noord Afrika tot Zweden, eigenlijk is er geen keuken waar saffraan geen hoofdrol is toebedeeld. In Spaanse paella, in Italiaanse risotto, in Scandinavische kaneelbroodjes, in