Pierre Desroches - Pouilly-Fuissé Mix doos van 3 x1 pinot meunier combineert hij levendige fruitaroma's met

combineert hij levendige fruitaroma's met een verfijnde mineraliteit en een verkwikkende frisheid

De stokken zijn aangeplant in de jaren 1960 deze mogen inmiddels oude stokken worden genoemd

Een klassieke Riesling met finesse en frisheid

risotto met chorizo

gestoofde kip met dragon of een quiche met andijvie

Pierre Desroches - Pouilly-Fuissé Mix doos van 3 x1 pinot meunier combineert hij levendige fruitaroma's metAan de oostkant van de Roche du Solutr heeft Pierre met partner Mlanie een spiksplinternieuwe kelder van waaruit een zestal schitterende Chardonnays in kleine oplages rollen. Alle wijnen zijn bio gecertificeerd en de werkwijze is biodynamisch. De wijnen kenmerken zich als moderne klassiekers met zowel frisse als rijpe aromas. Chardonnay met een hoofdletter C! Prachtig, krachtig, mineraal, diepte, lengte en met een fraaie vettige structuur. Prettig