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le camping
de chef ou pliants
Matériau : Nishijin-ori (Dragon)
Longueur de la lame : 180mm
Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes
Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Pourpre 165mm Manche:Japonais le campingSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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