Gertjan Kiers - Vleesbijbel vegan In Het Laura's Bakery Bakboek

In Het Laura's Bakery Bakboek laat ze zien dat je door de verhoudingen van ingrediënten aan te passen

typische en favoriete methode: gematigd low carb met heel veel verse en pure ingrediënten

Peren bestaan geheel uit sap

is de auteur er weer met een nieuw boek

Dankzij de duidelijke stappenplannen met foto’s zet jij binnen een handomdraai de leukste en lekkerste vegetarische gerechten op tafel

Gertjan Kiers - Vleesbijbel vegan In Het Laura's Bakery Bakboekalles over rund & kalf, varken en lam Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap voor stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, varirend in tijd en moeilijkheidsgraad. Gertjan Kiers is