Pay in 4 interest-free payments of $3.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 10 - Aug 15
Hierdoor wordt het vlees zacht en gemakkelijk te snijden
soepen en rijke sauzen
Platte bil met zwoerd is een prachtig stuk varkensvlees dat bekendstaat om zijn volle smaak en veelzijdigheid in de keuken
afkomstig van de ossenhaas
Dankzij deze variatie aan kooktechnieken kunnen rollades zich aanpassen aan verschillende culinaire voorkeuren en smaakstijlen
Tournedos (biefstuk van de haas) - 320 gram versgehakt Hierdoor wordt het vlees zachtTournedos: De ster van de biefstuk Tournedos is een mals en verfijnd stuk rundvlees, afkomstig van de ossenhaas, het meest zachte deel van het rund. Tournedos is geen werkvlees en daarom heel zacht. Dit maakt het een absolute favoriet bij liefhebbers van kwaliteitsvlees. Het vlees heeft een fijne structuur, bevat weinig vet en smelt bijna op de tong door zijn malsheid. Het wordt daarom ook wel biefstuk van de haas genoemd. De naam tournedos heeft een
US$ 2341.35
US$ 26.95
US$ 2896.74
US$ 13.95
US$ 28.90
US$ 46.59