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2014–2015 – Diese Charge wurde aufgeteilt
Karamellmalz und einer Prise Rauchmalz
wie sich Qualität und Geschmack von Bieren im Laufe der Zeit entwickeln können
vor genau 25 Jahren beschlossen wurde
Nach der Fassreifung wurde das Bier mit über 3 Pfund pro Gallone gerösteten Kokosflocken und rohen Kokosnusschips konditioniert und dann mit über 150 Pfund mittelgeröstetem peruanischem Kaffee von unseren Freunden bei Mostra verfeinert
brouwerij kees bubberman 2024 barleywine 75 cl GIBC2024 2014–2015 – Diese Charge wurdeDa ist er! Der Bubberman 2024. Alle zwei Jahre bringt die Brouwerij KEES eine Bubberman Edition heraus. Auch dieses Jahr wieder ein Eisbock Cuve mit Barley Wine. Ein wahres Fest der Aromen: Ein Teil des Gerstenweins wurde eisgebockt und anschlieend wieder mit dem restlichen Gerstenwein vermischt. Eine enorme Steigerung des Alkoholgehalts und eine gigantische Geschmacksbereicherung waren die Folge. Nach dem Eisbock Prozess lieen die Brauer die
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