Holstein blog--Het verhaal van onze gedroogde entrecôte Tot historische geschriften en de

Tot historische geschriften en de ontdekking van onaangeroerde botten de interesse van enkele gepassioneerde varkensliefhebbers aanwakkert

64 g Eiwitten 33

waarbij de integriteit van het kroontje behouden blijft

gistextract)

Die rijke smaak maakt Raymond de ideale compagnon bij gegrild vlees van het houtskoolvuur

Holstein blog--Het verhaal van onze gedroogde entrecôte Tot historische geschriften en deDeze oude melkkoe heeft al heel wat melk gegeven en krijgt daardoor een subliem mooi en romig vlees rijk van vet dat smelt in de mond, voor de liefhebbers van een smeug stukje vlees. De contrefilet is gesneden uit de dunne lende wat zorgt voor een magerder stuk dan de cte l'os. Het vlees wordt volledig ontbeend en is ideaal voor 2 personen. Rijping: 5 weken gerijpt Ingredinten: Rundvlees Voedingswaarde per 100g: Energie 459 kJ 109 kcal Vetten 2,0 g