Piquette Chateau d’Orschwihr Op het topje van de

Op het topje van de berg “de Montsant” onder Barcelona vind je het wijngebied de Priorat

Daartussen is het niet vies

met de hand bedrukte etiketten en 1 klein heel speciaal veldje waar de druiven vanaf komen

Als je een oude champagne wil drinken

in zoete varianten uitgevoerd

Piquette Chateau d’Orschwihr Op het topje van deDit is geen wijn. Piquette wordt namelijk gemaakt van de schillen die overgebleven zijn na het persen van de druiven. In deze variant Piquette zitten de schilletjes van; riesling, gewurztraminer, kerner en pinot noir. De schillen worden met water vermengd en in een stalen tank vindt er dan, met een klein beetje suiker, vergisting plaats. Daarna gaat het op fles met nog wat champagne gist waardoor je een licht mousserende drank krijgt. Troebel als je