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Blütensirupe sind wenig süßlich
gewaschen und sonnengetrocknet
Dieser Hochland-Pfeffer ist eine seltene indische Rarität
Die Olivensorte "Bella della Daunia" ist wahrlich eine Riesen-Olive
Für Saucen sollten sie vorher in ein wenig Olivenöl angedünstet werden
Kriecherl Zwetschken - Edelbrand, 43% vol., Magnumflasche, Gölles, 1,5 l sub-kaffee Blütensirupe sind wenig süßlichKriecherl ist eine kleinfrchtige, vorwiegend noch in der Steiermark und Oststerreich vorkommende Zwetschkensorte und eine Urform von Mirabelle und Pflaume. Die Besonderheit dieser Frucht liegt in einem interessanten Zusammen spiel von Se und herber Sure und in dem Umstand, dass das Fruchtfleisch nahezu untrennbar an den Steinen haftet. Man kann Kriecherl daher nicht ohne weiteres entkernen. Fr diesen Brand werden die Frchte mit ihren Steinen
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