Rebelle Ferrer Bobet Het eerste wat je ruikt

Het eerste wat je ruikt is hout

Je ruikt peer en perzik

Het zijn biodynamisch geteelde druifjes

Of te wel geen suiker toegevoegd

maar in de juiste handen kan deze druif zich ook ontpoppen tot een zeer delicate en verfijnde wijn

Rebelle Ferrer Bobet Het eerste wat je ruiktToen de familie niet al te lang geleden het wijnhuis overnam was de Viognier druif het eerste wat ze aanplantte. Viognier is in de regio een totaal ongebruikelijke druif, maar ze hadden het idee dat het een goede combi zou zijn met de reeds aanwezige Arneis druif. De prachtige aromas waar de Viognier om bekend staat gaan goed samen met de frisse structuur van de Arnies. De Viognier gedijde alleen zo goed in deze barolo streek dat ze nu een 100%