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Diese von vielen geliebte Veröffentlichung steht besonders unserem Innovationsbrauer Quinn Fuechsl am Herzen
ein komplexer und raffinierter Prozess
Dieser spezielle (Old Kriek) Ruby wurde nicht weniger als 8 Monate lang mazeriert
der mit einem Hauch von Roggengewürz abschließt
Daher liegt das Durchschnittsalter dieser Lambics bei über 60 Monaten
3 fonteinen intense red oude kriek 2015 lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title Diese von vielen geliebte Veröffentlichung3 Fonteinen Intense Red ist das Ergebnis der mindestens sechsmonatigen Mazeration handverlesener ganzer Sauerkirschen auf Lambic in einem Verhltnis von einem Kilogramm Frchten pro Liter Lambic und der anschlieenden erneuten Mischung mit mehr Lambic, um eine minimale Intensitt zu erreichen Pro Liter stehen 450 Gramm Obst zur Verfgung. Der Kriek Lambic grt mindestens sechs Monate in der Flasche und entwickelt sich zu einem intensiv weinartigen Frucht
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