Koffieverdeler Maat:58mm Wij houden van cappuccino kopjes

Wij houden van cappuccino kopjes waar ruimte is voor latte art maar waarin je niet zomaar de smaak van je koffie verliest

Schoonmaak en onderhoud van je espresso kopjes

Naked portafilter als diagnosetool

Plek voor je tamper (en meer): leg je tamper bovenop

Zo breek je alle klontjes en verdeel je de koffie perfect voor het tampen

Koffieverdeler Maat:58mm Wij houden van cappuccino kopjesHet belang van een koffieverdeler Je kent het vast wel: je zet je bonenmaler aan en voor je het weet ligt er een berg koffie in je portafilter. Je kunt die koffie nog zo netjes tampen, maar als je niet eerst verdeelt, zit de maling in het midden vaak veel dichter op elkaar dan aan de randen. Dit zorgt voor zogeheten donut extractie (ook wel channeling): de koffie langs de randen extraheert sneller dan in het midden. Het resultaat? Te veel zuren n te