Côtes-du-Rhône "Belleruche" Rouge Druivensoort3_corvinone zon en wind en een

zon en wind en een terroir van kalkrijke klei die rijk aan mineralen is

stoofvlees

een druif die al in de middeleeuwen in Zuid-Italië bekend was

niet te zwaar door zijn elegante structuur

varkensrollade Gevogelte: gevulde kalkoen uit de oven BarbecueDe wijngaarden zijn omgeven door de berg Ben Lomond

Côtes-du-Rhône "Belleruche" Rouge Druivensoort3_corvinone zon en wind en eenDe Ctes du Rhne komt uit het zuidelijke deel van het Rhne dal. Een gebied met een weids wijnlandschap van lage heuvels en immense plateaus. Alleen al gezien de mogelijke variaties in druiven kent Ctes du Rhne geen uniforme kwaliteit. Een effect dat nog versterkt wordt door verschillen in bodem, terrein en vinificatie en, last but not least, het vakmanschap van de wijnboer. Michel Chapoutier is visionair en pionier op het gebied van de biodynamische