Picanha vers (per kilo) versgehakt Dep ze vlak voor het

Dep ze vlak voor het bakken droog met keukenpapier

waardoor elke hap een waar genot is

1 uur aflakken

is hij direct klaar voor gebruik en makkelijk te verwerken

omdat kipfilet over het algemeen minder vet bevat

Picanha vers (per kilo) versgehakt Dep ze vlak voor hetPicanha Staartstuk Picanha is een hoogwaardig stuk rundvlees dat afkomstig is van de bovenste bilspier van het rund. Het wordt ook wel de staartstuk genoemd en is een populair stuk vlees in Brazili en andere delen van Zuid Amerika. Picanha heeft een rijke en intense smaak, die wordt versterkt door de marmering van het vlees. Het is een veelzijdig stuk vlees dat op verschillende manieren kan worden bereid, zoals gegrild, gebakken, gerookt of gebraden.