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Der Ertrag ist extrem niedrig
Würze mit Bitterschokolade und Lakritze GESCHMACK Cremige Struktur
"Fihl“ ist ein alter Flurname für die Felder nördlich von Neumarkt
ein anderer Teil wird nach einer sechsstündigen Mazeration durch einfachen Abzug von der Maische gewonnen und im Edelstahl temperaturkontrolliert vergoren
Weiterhin harzige Noten
Gewürztraminer "Vom Lehm" Kellerei Castelfeder 0,75l Aceto Der Ertrag ist extrem niedrigDas Weingut Castelfeder wurde im Jahre 1969 von Alfons Giovanett gegrndet, der in den Jahren 1937 1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele allAdige besuchte und bereits ber eine langjhrige Erfahrung als Oenologe verfgte. Im Jahre 1989 bernahm Sohn Gnther die Leitung des Weinguts und verlagerte die Kellerei in das kleine Weindorf Kurtinig, im Sden Sdtirols. Der Ankauf neuer Produktionsflchen und die enge Zusammenarbeit mit den unter Vertrag