Domaine Salmon Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Grande Reservé AOP 2024 chavy-chouet rund sieben Kilometer von Sancerre

rund sieben Kilometer von Sancerre entfernt

Am Gaumen trocken und straff: Die Säure sitzt exakt

sondern puren Trinkfluss

fast olivfarben — wie verwittertes Treibholz

der Abgang ist beinahe endlos mit salzig-mineralischer Note

Domaine Salmon Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Grande Reservé AOP 2024 chavy-chouet rund sieben Kilometer von SancerreGranit gehrt zu den hrtesten Bden, die das Muscadet zu bieten hat, und er prgt die Weine sprbar: strenger, aufrechter, ausdauernder als die weicheren Partien des Gebiets. Von dort stammt diese Grande Rserv der Domaine Salmon aus Chteau Thbaud wieder Melon de Bourgogne, wieder Svre et Maine. Auch hier ruht der Wein nach der Grung auf der Feinhefe; das ist es, was der Zusatz sur lie meint, und es ist der Grund, warum ein Melon de Bourgogne runden Krper