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Der 2020er Jahrgang ist im Trentino ausgewogen — weder übermäßig heiß noch kühl
Trocken und glasklar
ein wenig verschlossen
aber feinkörnigen Tanninen und einer dunklen
Der Untergrund ist sandiger Lehm
Pago de Ayles Senda de Leñadores - Vino de Pago 2021 BIO marsanne Der 2020er Jahrgang ist imHier fhrt die Garnacha, nicht der Tempranillo: Die Hlfte der Cuve stellt sie, weitere vierzig Prozent kommen vom Merlot, dazu ein knappes Zehntel Cabernet Sauvignon und ein Rest Tempranillo. Diese Verteilung erklrt einiges die Garnacha bringt Wrme und rote Frucht, der Merlot polstert den Gaumen aus, der Cabernet zieht die Linie gerade. Ein Wein von den Lagen des Pago de Ayles in Aragonien, aus einem Jahrgang, der bereits ein paar Jahre hinter sich