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Nach einer kurzen Mazeration und der Pressung fermentiert der Most in großen Eichenholzfässern und teilweise in Akazien- und Eichen-Barriques aus
Ein Malvazija der Extraklasse aus Slowenien
Rindfleisch
Es handelt sich beim Pleterje Brinjevec tatsächlich um einen Wacholderbrand und keinen Wacholdergeist
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Dveri-Pax Sipon 2024 (Stift Admont) Schioppettino Nach einer kurzen Mazeration undTrocken, fruchtig, exotisch Furmint aus Slowenien Furmint ist die lteste Traube der slowenischen Steiermark. Er wird schon sehr lange in Slowenien angebaut. Der lokale Name ipon ("Schaf") entwickelte sich, als franzsische Soldaten, die die Region besetzten, ihn probierten und kommentierten: "Mhmm, cest si bon". Der Jahrgang 2024 des Weinguts Dveri Pax zeigt eine zitronengelbe helle Farbe. Der Duft ist ganz fein ausgeprgt mit schnen floralen Akzenten,
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